Boas ideias devem ser seguidas, e nos Estados Unidos existe um dia para comemorar o bolo de chocolate! É um feriado não oficial celebrado por amantes de chocolate no dia 27 de janeiro.
Neste dia a pessoas assam bolos de chocolate ou compram para comê-lo sozinho ou dividi-lo com amigos e família.
Assim a Tia Zilda vai lembrar este dia em Conceição do Jacuípe, e é uma grande variedade de bolos de chocolate que existem:
Bolo todo de chocolate
Bolo de Chocolate meio amargo
Bolo de Chocolate Branco
Bolo de Brigadeiro
Mesclado
Formigueiro
etc..
Um pouco de historia
O primeiro bolo de chocolate do mundo foi feito por volta de 1800, quando um chef austríaco uniu duas massas de chocolate, espalhou geléia no meio e derramou cobertura de chocolate.
Na Grécia, os bolos eram pesados e servidos com mel ou nozes. Os romanos faziam bolos que eram mais próximos de cheesecakes e usados como oferenda aos deuses.
Na Inglaterra Medieval, os termos “bolo” e “pão” eram usados indistintamente para qualquer coisa feita com massa de farinha.
